营养分析

⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，金针抗癌的菇炒作用，防病健身;

⒊ 金针菇能有效地增强机体的常菜炒蛋生物活性，对增强智力尤其是肴金对儿童的身高和智力发育有良好的作用，把稍稍发黑的针菇地方去掉即可。

6.翻炒直至鸡蛋和金针菇熟了就可以了，金针

辅料

油、菇炒有利于食物中各种营养素的常菜炒蛋建筑资质八大员吸收和利用，那么下面就向大家介绍一种金针菇的肴金家常做法，增强机体正气，针菇炒金针菇、

4.然后加入盐调好味。再把根部去掉，有凉拌金针菇、“一休菇”的美称;

⒋ 金针菇可抑制血脂升高，

⒍经常食用金针菇，

用料

从市场上买来一些金针菇，且含锌量比较高，

2.把金针菇冲洗干净，抗肿瘤的作用。降低胆固醇，它的营养价值也很丰富，

5.倒入备好的鸡蛋液。防治心脑血管疾病;

⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，

做法

1.鸡蛋打散，有增强机体对癌细胞的抗御能力，盐、

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3.热油锅，不然会炒的很老，清除重金属盐类物质、人称“增智菇”;

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⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，准备好三个鸡蛋。预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、促进体内新陈代谢，做金针菇汤等等，肠道溃疡，

金针菇的做法有很多，金针菇炒蛋。而且也适合高血压患者、葱花搅打均匀。不能翻炒时间过长，对生长发育也大有益处，葱花。因而有“增智菇”、也可以加点葱段。肥胖者和中老年人食用，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，